Все по-голям става интересът към биологичните пчелни продукти заради тяхното приложение в науката за лечение с тях – т. нар. апитерапия. Използването на качествените биопродукти води до по-висок ефект при лечението и категорично до липса на всякакви странични ефекти. Нещо повече – медът е съставка в козметични продукти и все по-често се използва в релаксиращи и разкрасяващи процедури в СПА центровете.
Първата по рода си Световна конференция по биологично пчеларство, която ще събере около 150 учени, пчелари и специалисти от над 30 страни от четири континента, ще се проведе в Несебър между 27 и 29 август. Идеята на конференцията е да се уеднаквят критериите, стандартите и изискванията за производството на биологично чист пчелен продукт.
Сред основните принципи на биопчеларството са: пчеларстване в райони с диворастяща медоносна растителност, далеч от интензивното селско стопанство; забрана на използването на синтетични лекарствени средства при пчелните семейства; пълна подмяна на восъчните основи с нови такива, необременени с остатъци от химически препарати; забрана за подхранване на пчелите с изкуствени подсладители (захар, глюкозо-фруктозен сироп и др.).
За осъществяване на конференцията по биологично пчеларство в Несебър подкрепа оказва и световната пчеларска организация „Апимондия”, чийто президент Жил Ратиа ще бъде гост на форума, съобщава общинският пресцентър. Организатор на международната проява е Сдружението за биологично пчеларство (СБП).
На меда е посветено още едно събитие в Несебър – от 27 август до 5 септември за деветипът ще се проведе Международен фестивал на меда. 32-ма пчелари ще предлагат различни видове мед и изключително ценните за здравето пчелни продукти – цветен прашец, пчелно млечице и прополис. Гостите и жителите на града ще могат да опитат екологично чист и здравословен мед и да научат как да го разпознават. Посетителите ще имат възможност и да си купят чист пчелен продукт по свой вкус от самите производители.